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新华社记者李·亨(Li Heng)可以继续开发稳定的防御线“舌头上的安全”?国家卫生委员会和国家法规国家法规宣布了32个国家食品安全标准和2个变化的2个标准变化。在食品规范,铁路食品,原始牛奶,生牛奶,牛奶,原始牛奶和其他主要领域,与消费者特别关注,旨在进一步从农场到餐饮餐桌的国家安全系统,从一般材料到最终产品,旨在进一步的食品安全体系,从一般材料到最终产品,直到最终的材料。 Hiighlight 1:生产链接是使用“围栏”构建的,新修改的一般卫生标准是食品生产领域的基本标准,这是一个d引入了更严格,更详细的管理要求。 “新标准实现了'预防首先,风险管理和整个过程的控制原则,并系统地改善并改善了食品生产过程风险的管理。”国家食品安全风险评估中心标准室2的助理研究员郭吉(Guo Ge)已确定,新标准增加了对寄生虫控制和管理敏感成分的要求。该饮食被寄生虫感染,例如round虫,tape虫,弓形虫弓形虫,会导致食物疾病并影响消费者健康。新的Budsstop目前宣布,要求对于可能有寄生虫污染风险的食物,相应的控制步骤应确保可以看到和杀死寄生虫及其卵。食物过敏是影响消费者健康的重要因素,严重的食物过敏可能是威胁生命的。除了t标签标准,在食物制作过程中管理敏化剂尤为重要。新标准强调了原材料,半生成产品和制成产品的适当存储和使用,这些产品在制造过程中包含敏感成分以防止污染。同时,有必要避免与含有敏化的产品和含有各种敏化组件的产品的产品共线,并要求食品制造商和食品安全管理人员在管理敏化成分时执行 - 敏化成分。此外,新标准还对诸如工厂环境,害虫管理,员工健康,服装管理和微生物监测等详细信息提出了更清晰的要求,旨在全面提高食品生产的卫生控制水平。突出显示2:在旅行中保护“一碗米饭”,t他在铁路规则上为“一碗米饭”制定了新的食品服务和卫生标准。显然,火车乘客步道的餐饮服务主要包括在马尔特汽车中的现场食品,冷链中的火车客运列车提供的食物以及火车乘客火车在线订购的食品。对于每种表格,标准都通过了安全控制的特定要求。例如,乘客冷链的生产应具有自动包装生产线和快速冷却设备,并且处理过程应在“时间和分钟”中准确;订购在线食物应在火车到达车站前1小时开始处理,从完成到乘客火车的时间不应超过30分钟;严格处理汽车,并根据操作程序生产所有类型的食物,应彻底烹饪,并且TH的温度E食品中心应达到70℃以上。 Zhengzhou铁路健康监督研究所首席医师Si Wangzengchao表示,这些标准旨在突出控制控制。突出显示3:提供更多的乳制品。这种变化主要改变了原始牛奶的酸度。 “乳房酸度是衡量原奶新鲜度的关键指标之一。随着动物的繁殖产业的不断发展,乳制品水平的持续改善以及冷链存储和运输条件的持续改善,需要改变当前的标准酸度以满足工业发展。”国家食品安全风险评估中心2标准室副研究员陈肖。 MG Saidan专家认为,修订使它更符合我国家乳制品行业的当前状况,该标准不仅保护农田(家庭)的利益,还促进了健康的INDU静脉开发,但还通过更多的指标为消费者提供了更高质量和更多乳制品的消费者。突出显示4:特殊团体的需求受到了关注。在医疗食品公式的特殊公式领域中,新修改的医用配方奶粉特殊公式的一般政策进一步扩大了产品的范围和深度。一般介绍:添加了一些营养调整的全营养食品,所有营养食品均已针对特定的saksit进行调整,并完善了产品类别,例如零部性食品配方。同时,改善营养含量,测试方法,配方奶粉需求和适当的非承认食品人群。国家食品安全风险评估中心应用营养室主任Fang Haiqin已确定,该标准与今年3月发布的特殊医疗目的的婴儿配方的一般标准有关,并将专业可确保特殊营养营养需求的强大保证。基于用于特殊医疗目的的配方奶粉公式的一般政策,肿瘤是更精致的类别和特殊医疗食品的特定技术要求,可为肿瘤提供更好的营养支持。食品安全不是很小的,通常的结构是无限的。迄今为止,我的国家总共发布了1,725个国家食品安全标准,其中包括23,000多个指标,并涵盖了340多种食品类别。